メチルアルコールとエチルアルコール

先日、知人から「メチルアルコールとエチルアルコールの違い」は
なにかと質問をされたのですが、うまく回答できませんでした。
その後も調べてみたのですが、結局わからず終いになってしまいました。
もし詳しく説明が出来るという方がいらっしゃいましたら
御教授のほど御願い致します。くだらない内容の質問で申し訳ありません。

返信する

ヘプチルアルコール=ヘプタノール：C7H15OH

マツタケアルコール：C8H16O（松茸の香り マツタケオール=1-オクテン-3-オール）

返信する

>>25
オクチルアルコール！
ど、どんな味っすかね？

返信する

>>26
オクチルアルコールなんて、多分お口には合わないと思います。

返信する

アルコールって、どこまで種類があるんですか？

返信する

>>26
これだけ化学式が並んで、それでも
アルコール＝酒という観念が消えない。
愛してるぜー、同類www

返信する

>>28
「○○オール（オールの前の子音によっては「ノール」等になる）」って名前は、すべてアルコールの仲間です。
ヒノキチオールとか、日本人が発見した物は日本語が含まれている物もあります。

返信する

慣用名とIUPAC命名法がゴッチャだな

返信する

ちなみにヒノキチオールは水酸基を持つテルペノイドではあるけど、
IUPAC命名法に従った場合、チオールといえば-SH基を意味する。
メタンチオールといえば CH3-SH。

返信する

>>32
易しく解説は難しいですね。
ちなみに、その説明、分る人の方が少ないと思いますよ。

返信する

もっと分かり難いことを言うと、
ヒノキチールの水酸基は不飽和七員環の炭素に結合しており、他の官能基もあり、アルコールではない。
IUPAC命名法では2-ヒドロキシ-4-イソプロピルシクロヘプタ-2,4,6-トリエン-1-オン。

余談だけど、ベンゼンなど芳香環上の炭素に水酸基が結合した化合物はアルコールではなく、フェノール
類に分類されるね。
不飽和七員環は非ベンゼン系の芳香環。

返信する

桃屋のごはんですよ

返信する